Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Cyrkulator Souis-Vide

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Cyrkulator Souis-Vide

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze
Cyrkulator SousMatic to urządzenie przeznaczone do gotowania w ściśle kontrolowanych warunkach żywności zapakowanej próżniowo, metodą Sous Vide. Gotowanie motodą Sous Vide powoduje, że tak przygotowana żywność nie traci swych walorów smakowych ani wizualnych. Metoda Sous Vide sprawdza się także w kuchni wegetariańskiej.
 
Produkt zapakowany wcześniej próżniowo jest gotowany w całkowitym zanurzeniu (wodzie), a temperatura kąpieli jest ściśle kontrolowana i regulowana przez urządzenie. Podczas gotowania utrzymywana jest relatywnie niska temperatura pomiędzy 45°C a 85°C
 
Dzięki uniwersalnemu, bocznemu klipsowi SousMatic może zostać zastosowany w różnych rodzajach naczyń.
Urządzenie do gotowania cyrkulacyjnego SousMatic pozwala na dokładne kontrolowanie temperatury +0,1° w 60°C.
 
Specjalny wskaźnik TARGET informuje o osiągnięciu zaprogramowanej temperatury gotowania.
 
Funkcja Simple Cooking, gotowania bez kontroli czasu.
 
Termostat posiada minutnik/timer o nastawie do 99 godzin, co 1 minutę. Można ustawić rozpoczęcie odliczania czasu dopiero po osiągnięciu ustawionej temperatury gotowania TARGET.
 
SousMatic jest urządzeniem bezpiecznym, posiada alarmy ostrzegające przed przegrzaniem oraz przed niskim poziomem wody w naczyniu.
 
Dane techniczne:
 
Wymiary: 108 x 112 x 435 mm
Zakres temperatur: 40...90°C
Stabilność temperatury / timer: +0.1°C w 60°C ( do 99 godzin ).
Moc: 1000 W
Cyrkulacja: 360°
Zasilanie: 230V
Wyświetlacz: LCD 2,5"
Waga: 1,6 kg.
Alarm: - ostrzegający przed przegrzaniem
   - niskim poziomem wody
Pojemność naczynia do gotowania: do 25 L (naczynie nie wchodzi w w skład zestawu).
 
 
Gwarancja 1 rok, produkt włoski
Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta.
wysylka po zaksięgowaniu wpłaty lub za pobraniem
wystawiamy faktury vat
cena brutto: 1.170,00 zł

Nasi partnerzy handlowi


Logo naszego partnera handlowego  eloma  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego