Jesienny spadek cen

Przedstawiamy nową ofertę promocyjną nowych urządzeń gastronomicznych.

Urządzenia te produkowane są w Polsce, we Włoszech, Niemczech i Czechach

Gwarancja 1 rok, zapewniamy serwis gwarancyjny i pogwarancyjny

Krajalnica do wędlin

Profesjonalna krajalnica do wędlin HBS-220A z nożem o 22 cm. Urządzenie posiada podstawę wykonaną z lakierowanego aluminium oraz osłonę noża i tacę podawczą wykonane z anodyzowanego aluminium.

- krajalnicę obsługuje się bardzo prosto i bezpiecznie

- dzięki wykonaniu z anodyzowanego i lakierowanego (podstawa) aluminium urządzenie łatwo utrzymać w czystości

- dzięki zamocowanej płycie dociskowej krajalnica jest bardzo ekonomiczna (nie zostają nam odpadki)

- wbudowana ostrzałka

Dane techniczne:

- wymiary: 44x38x35 cm

- średnica noża: 22 cm

- regulacja grubości: 0÷12 mm

- wbudowana ostrzałka noża

- wentylowany silnik

- moc: 120 W

- zasilanie: 230 V

Cena netto: 950,00 zł         brutto: 1.168,50

Gwarancja 1 rok, produkt czeski

Inne modele krajalnic:

wym. 540x490x440 mm, nóż fi-275 mm

cena netto: 1.400,00 zł        brutto: 1.722,00

wym. 570x470x440 mm, nóż fi-300 mm

cena netto: 1.550,00 zł      brutto: 1.906,50

Garnki nierdzewne z pokrywą

                                                  Garnek średni

wym. 200x200 mm    poj.   6L       cena netto: 129,00 zł          brutto: 158,67

wym. 280x220 mm   poj. 13L       cena netto: 170,00 zł          brutto: 209,10 zł   

wym, 320x220 mm   poj, 17L       cena netto: 204,00 zł         brutto: 250,92

wym. 360x240 mm  poj. 24L       cena netto: 265,00 zł         brutto: 325,95

wym. 400x260 mm  poj. 32L      cena netto: 330,00 zł         brutto: 405,90

                                              Garnek wysoki

wym. 250x250 mm, poj 12L      cena netto: 145,00 zł             brutto: 178,35

wym. 280x280 mm, poj. 17L    cena netto: 175,00 zł             brutto: 215,25

wym. 300x300 mm, poj. 21L   cena netto: 205,00 zł             brutto: 252,15

wym. 320x320 mm, poj. 25L   cena netto: 240,00 zł             brutto: 295,20

wym. 360x360 mm, poj. 35L  cena netto: 300,00 zł             brutto: 369,00

wym. 400x400 mm, poj. 50L  cena netto: 320,00 zł            brutto: 393,60

wym. 450x450 mm, poj. 71,5L cena netto: 440,00 zł         brutto: 541,20

wym. 500x500 mm, poj. 98L  cena netto: 540,00 zł          brutto: 664,20

wym. 500x600 mm, poj. 115L cena netto: 770,00 zł        brutto: 947,10

                                                Garnek niski

wym. 240x80 mm, poj. 3,5L  cena netto: 98,00 zł              brutto:120,54 zł

wym. 280x90 mm, poj. 5.5L  cena netto: 120,00 zł           brutto: 147,60

wym. 320x110 mm, poj. 9,5L  cena netto: 155,00 zł         brutto: 190,65

wym. 400x150 mm, poj. 19L  cena netto: 250,00 zł         brutto: 307,50

wym. 150x170 mm, poj. 27L  cena netto: 340,00 zł         brutto: 418,20

Piec konwekcyjno-parowy 6xGN-1/1 manualny

Piec konwekcyjno-parowy  R06M to wszechstronne urządzenie, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach.

Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantuje doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.

Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze.


WYDAJNOŚĆ: zastosowanie najwyższej jakości materiałów, które gwarantują oszczędność czasu, energii, wody i przestrzeni
PROSTOTA: Łatwe w obsłudze ergonomiczne sterowanie oraz idealne oświetlenie komory zapewniają pełen konfort w użytkowaniu urządzeń
DZIAŁANIE: Równomierny przepływ gorącego i zimnego powietrza gwarantuje doskonałe efekty końcowe obróbki termicznej produktów
INNOWACJA: Dogłębne badania poszczególnych elementów (silniki, wentylatory, rezystory, oświetlenie, termostaty, cyfrowe sterowanie) pozwalają na zastosowanie najnowszych rozwiązań, które spełnią najwyższe wymagania naszych klientów
DESIGN: Wyjątkowy design "made in Venice" podkreśla funkjonalność urządzeń, dzięki czemu zyskują charakter nowoczesnych dzieł sztuki. Każdy piec został zapriojektowany z dbałością o najmniejszy szczegół.
JAKOŚĆ: Wszystkie produkty są w 100 % testowane oraz sprawdzane podczas wszystkich etapów montażu urządzenia, co zapewnia niezawodne działanie przez wiele lat użytkowania 

Parametry techniczne:

  • Pojemność: 6 * GN 1/1
  • Odległość między półkami 40 mm
  • Maksymalna temperatura: 260°C
  • Wymiary: 530x842x730 WxDxH
  • Zasilanie: 400 V
  • Moc: 7 kW
  • Waga: 93 kg
  • Cena netto:11.000,00 zł           brutto: 13.530,00
  • Gwarancja 1 rok, produkt włoski

Charakterystyka pieca:

  • Wykonany ze stali nierdzewnej
  • Wnętrze pieca wykończone wysoko polerowaną stalą nierdzewną
  • Zaokrąglone krawędzie komory ułatwiają jej czyszczenie
  • Manualny panel sterujący
  • Mechaniczne sterowanie natryskiem wody
  • Wentylator z autoreversem, dzięki temu w każdej części pieca tempreratura jest taka sama
  • Mechaniczny timer 0-120 sek.
  • Halogenowe oświetlenie komory
  • Podwójne przeszklone drzwi, ułatwiają czyszczenie pieca oraz stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną

Gwarancja: 12 miesięcy.

 

Piec konwekcyjny z nawilżaniem + 4 blachy

4-półkowy piec konwekcyjny z nawilżaniem posiadający obudowę ze stali nierdzewnej oraz emaliowaną komorę. Urządzenie wyposażone jest w przełącznik temperatury i czasu. Posiada solidne drzwi z podwójną szybą. Dwa wentylatory zapewniają ciągły obieg powietrza który gwarantuje równomierną obróbkę termiczną ze wszystkich stron.

Piec stanowi idealne rozwiązanie do niewielkich lokali gastronomicznych chcących profesjonalnie przygotowywać serwowane potrawy. W zestawie znajdują się 4 blachy (zwykłe).

Dane techniczne:

- wymiary (szer. x głęb. x wys.): 83,5x79x56,8 cm

- pojemność: 4 blachy (60x40 cm)

- odstęp między prowadnicami 7,5 cm

- obudowa ze stali nierdzewnej

- komora pieca: emaliowana

- regulacja temperatur: 80÷300°C

- stałe przyłącze wody ¾"

- drzwi z podwójną szybą

- timer: 0-105 minut

- 2 wentylatory

- moc: 6,4 kW

- zasilanie: 230 V

- waga: 62 kg

Cena netto: 3.900,00 zł        brutto: 4.797,00

Deski do krojenia wykonane z polietylenu

wym. 450x300x13 mm, kolory: czerwona, biała, brązowa, żółta, zielona, niebieska

cena netto: 29,00 zł     brutto:35,67

wym. 450x300x20 mm, kolor biały

cena netto: 45,00 zł      brutto: 55,35

wym. 600x400x20 mm, kolor biały

cena netto: 79,00 zł        brutto: 97,17

odporność na temperaturę do 70C

Profesionalna deska do krojenia wykonana z polietonną  o zwiększonej odporności na zginanie czy pękanie.

Posiada niechłonną gładką powierzchnię, dzięki której nie wchłania cieczy ani zapachów oraz zapobiega tępieniu się noży

Witryna chłodnicza 100L

Witryna chłodnicza 4-stronnie przeszklona o pojemności 100L.

Posiada wymuszony obieg powietrza oraz oświetlenie jarzeniowe.

Urządzenie nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych

zakres temperatur: 0/+12C

2 półki przestawne

manualny sterownik    temperatury

czynnik chłodniczy R-600a

zużycie energii: 4 kw/24h

wym. 682x450x675 mm, moc 160W/230V

Cena netto: 1.800,00 zł               brutto: 2.214,00 zł

Witryna chłodnicza 78L

Witryna chłodnicza 4-stronnie przeszklona o poj. 78 l z oświetleniem wewnętrznym przeznaczona do efektownej prezentacji towaru. Wydajny system obiegu powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury we wnętrzu.

Dane techniczne:

- wymiary (szer. x głęb. x wys.): 42,8x38,6x96 cm

- pojemność: 78 l

- temperatura pracy: 2÷12°C

- wymuszony obieg powietrza

- 3 półki przestawne

- klasa klimatyczna: N (umiarkowana: +16°C... +32°C)

- moc przyłączeniowa: 180 W

- zasilanie: 230 V

- waga: 33,8 kg

Cena netto: 1.200,00 zł          brutto: 1.476,00 zł

Zmywarka kapturowa

Zmywarka kapturowa marki Basic-Pro H500 DD to innowacyjne urządzenie, które gwarantuje najwyższą skuteczność zmywania i płukania przy zachowaniu prostoty i łatwości obsługi. Idealnie sprawdzi się w stołówkach, barach, restauracjach i innych punktach gastronomicznych.

Zmywarka produkowana w Polsce.

Zalety zmywarki:

  • Wszystkie części zmywarki zostały zaprojektowane i wykonane przy zastosowaniu wysokiej jakości materiałównowoczesnej technologii oraz nowatorskich rozwiązań konstrukcyjnych. Dzięki temu zmywarka spełniaja najwyższe wymagania użytkowe, higieniczne i środowiskowe.
  • Wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje maksymalną wytrzymałość na ciężkie warunki użytkowania oraz wysoką odporność na korozję.
  • Zaokrąglone krawędzie wanny zapobiegają gromadzeniu się brudu i tłuszczu, co znacznie ułatwia czyszczenie i pozwala na łatwe utrzymanie higieny wewnątrz komory.
  • Profilowana górna część komory mycia ułatwia spływanie kropli wody, kierując je na ścianki boczne.
  • Dostępne są dwa programy mycia zapewniające dobry kompromis pomiędzy wydajnością a skutecznością zmywania nawet najbardziej zabrudzonych naczyń.

Opis i parametry:

  • Wymiary (mm) 675 x 675 x 1440
  • Dostosowana do koszy o wymiarach (mm) 500 x 500 przy maksymalnej wysokości załadunku 420 mm
  • Moc 11,1kW
  • Zasilanie 380V-50Hz
  • Sterowanie elektromechaniczne
  • 2 cykle mycia: 90" / 180"
  • Pojemność zbiornika wanny: 45 l / Moc grzałek: 4,5 kW
  • Pojemność bojlera: 7 l / Moc grzałek: 6 kW
  • Moc pompy myjącej: 0,6 kW
  • Zużycie wody do płukania: 3 l /płukanie
  • Dozownik płynu nabłyszczającego i myjącego
  • Zawór zwrotny zapobiegający cofaniu się brudnej wody
  • Termostat bezpieczeństwa
  • Temperatury kontrolowane termostatem: mycie 60ºC i wyparzanie 90ºC

Wyposażenie standardowe:

  • 1 kosz na talerze (pojemność 16/18 talerzy) o wymiarach 500 x 500 x 110;
  • 1 kosz uniwersalny (szklanki, filiżanki) o wymiarach  500 x 500 x 110;
  • 2 pojemniki na sztućce (pojemność 2x15 sztućców) o wymiarach 105 x 105 x 130.
  • Cena brutto: 8.350,00 zł
  • Płyn myjący 10L cena brutto: 123,00
  • Płyn nabłyszczający 10L cena brutto: 123,00

Taboret gazowy 13 kw

Taboret wykonany ze stali nierdzewnej, posiada solidny żeliwny palnik zdejmowany.

Taboret posiada zawór gazowy i płomień pilotujący

wym. 500x500x450 mm, średnica palnika 18 cm

regulowane nóżki, dysze na gaz ziemny i FB

Cena netto: 1.800,00 zł            brutto: 2.214,00

Obieraczka do ziemniaków 15 kg

Obieraczka  PP15A o poj. 15 kg przeznaczona jest do obierania i płukania ziemniaków oraz innych warzyw korzeniowych tj. marchew, buraki itp. Obudowa obieraczki wykonana jest ze stali nierdzewnej natomiast dno pokryte jest materiałem ścierającym.

Czas obierania zależny jest od wielkości oraz typu warzyw i wynosi 1,5÷3 min.

Miejsce montażu obieraczki powinno być wyposażone w instalację elektryczną, przyłącze wody oraz odpływ w postaci kratki ściekowej.

Dane techniczne:                 

- wymiary: 53x52x87,5 cm

- wykonanie: stal nierdzewna

- pojemność: 15 kg

- wydajność: 480÷900 kg/godz.

- moc: 750 W

- zasilanie: 230 V

- waga: 67 kg

Cena netto: 2.600,00 zł            brutto: 3.198,00

Gwarancja 1 rok, produkt czeski

Wilk do mięsa MG-12SS

Profesjonalny „wilk" do mielenia mięsa MG-12SS o wydajności do 120 kg/godz. wykonany ze stali nierdzewnej. Obudowa ze stali nierdzewnej o regularnych kształtach sprawia, że „wilk" jest bardzo łatwy w czyszczeniu.

Urządzenie spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny. Idealne rozwiązanie dla różnego typu zakładów gastronomicznych, cateringu, sali weselnych, sklepów mięsnych i hoteli.

W wyposażeniu wilka znajdują się: 2 sitka (6 i 8 mm) oraz popychacz.

Dane techniczne:

-wymiary: 41,5x23x41,5 cm
-wydajność: do 120 kg/godz.
-średnica sitka: 70 mm
-średnica otworu wsadowego: 50 mm
-prędkość obrotowa: 190 obr./min.
-moc: 750 W
-zasilanie: 230 V
-waga: 27 kg

Uwaga: Wilk nie jest przeznaczony do pracy ciągłej

Cena netto: 1.100,00 zł          brułtto: 1.353,00 zł

Gwarancja 1 rok, produkt czeski

Szatkownica do warzyw z zestawem 5 tarcz

Gastronomiczna szatkownica do warzyw i owoców posiadająca dwa otwory wsadowe umożliwiające szybkie i wygodne szatkowanie wszelkiego rodzaju produktów. Korpus urządzenia wykonany ze stopu aluminium.

W zestawie znajduje się 5 tarcz:

- plastry 2 mm

- plastry 4 mm

- wiórki 3 mm

- wiórki 4 mm

- wiórki 7 mm

Dane techniczne:

-wymiary: 53x24x51 cm
-obudowa z aluminium
-waga: 27 kg
-moc: 550 W
-zasilanie: 230 V

Cena netto: 1.900,00 zł          brutto: 2.337,00

Zmywarka do naczyń 230V

Zmywarka do naczyń marki BASIC-500 DD to innowacyjne urządzenie, które gwarantuje najwyższą skuteczność zmywania i płukania przy zachowaniu prostoty i łatwości obsługi. Idealnie sprawdzi się w stołówkach, barach, restauracjach i innych punktach gastronomicznych.

Zmywarka produkowana w Polsce.

Zalety zmywarki:

  • Wszystkie części zmywarki zostały zaprojektowane i wykonane przy zastosowaniu wysokiej jakości materiałównowoczesnej technologii oraz nowatorskich rozwiązań konstrukcyjnych. Dzięki temu zmywarka spełniaja najwyższe wymagania użytkowe, higieniczne i środowiskowe.
  • Wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje maksymalną wytrzymałość na ciężkie warunki użytkowania oraz wysoką odporność na korozję.
  • Zaokrąglone krawędzie wanny zapobiegają gromadzeniu się brudu i tłuszczu, co znacznie ułatwia czyszczenie i pozwala na łatwe utrzymanie higieny wewnątrz komory.
  • Jeden 120 sekundowy program mycia, zapewniający dobry kompromis pomiędzy wydajnością a skutecznością zmywania nawet najbardziej zabrudzonych naczyń.

Opis i parametry:

  • Wymiary (mm) 600 x 600 x 820
  • Dostosowana do koszy o wymiarach (mm) 500 x 500 mm przy maksymalnej wysokości załadunku 320 mm.
  • Moc 3,4 kW
  • Zasilanie 230V-50Hz
  • Sterowanie elektromechaniczne
  • 1 cykl mycia: 120 sekund.
  • Pojemność zbiornika wanny: 25 l / Moc grzałek: 2,8 kW.
  • Pojemność bojlera: 7 l / Moc grzałek: 2,8 kW.
  • Moc pompy myjącej: 0,6 kW.
  • Zużycie wody do płukania: 2,7 l/płukanie.
  • Dozownik płynu nabłyszczającego i myjącego.
  • Zawór zwrotny zapobiegający cofaniu się brudnej wody.
  • Termostat bezpieczeństwa
  • Temperatury kontrolowane termostatem: mycie 60ºC i wyparzanie 90ºC.

Gwarancja: 1 rok.

Wyposażenie standardowe:

  • 1 kosz na talerze (pojemność 16/18 talerzy) o wymiarach 500 x 500 x 110;
  • 1 kosz uniwersalny (szklanki, filiżanki) o wymiarach  500 x 500 x 110;
  • 1 pojemnik na sztućce (pojemność 15 sztućców) o wymiarach 105 x 105 x 130.
  • Cena netto: 3.900,00 zł          brutto: 4.797,00 zł
  • Powyższa cena dotyczy również  zakupu zmywarki do naczyń, moc 6,6 kw/400V
  • Podstawa do zmywarki nierdzewna cena brutto: 395,00
  • Płyn myjący 10L cena brutto: 123,00
  • Płyn nabłyszczający 10L cena brutto: 123,00

Wilk do mięsa TC-22

Profesjonalny wilk do mięsa TC-22 o wydajności do 250 kg/h przeznaczony do wszelkiego rodzaju sklepów mięsnych i garmażeryjnych, restauracji, kuchni hotelowych, sal weselnych, cateringu itp.

Obudowa oraz wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej.

W wyposażeniu znajdują się: 2 sitka (6,8 mm), 1 nóż, oraz lejek do kiełbas.

Dane techniczne:

- wymiary: 49x30,5x60,7 cm

- wydajność: do 250 kg/godz.

- średnica otworu wsadowego: 50 mm

- bieg wsteczny

- moc: 900 W

- zasilanie: 230 V

- waga: 29 kg

Uwaga: Wilk nie jest przeznaczony do pracy ciągłej.

Cena netto: 1.900,00 zł          brutto: 2.337,00

Gwarancja 1 rok, produkt czeski

Noże kuchenne Activecut

Noże kuchenne Dick

Nóż do obierania ActiveCut, 9 cm DICK 8904709

Nóż do obierania 9 cm 5070001

Niemiecka firma Friedr. DICK GmbH & Co. KG jest producentem najwyższej jakości urządzeń i akcesoriów mających zastosowanie w przemyśle spożywczym i gastronomii.Nóż kuty wyróżnia się solidną formą i starannym wykonaniem klingi oraz litą rekojeścią w całości wykonaną z tworzywa sztucznego. Noże są perfekcyjnie wyważone i wygodnie leżą w dłoni. Nasada umożliwia ostrzenie noża na całej długości klingi.

Parametry:

- duża odporność ostrza na zużycie dzięki wysokiej jakości stali nozowej

- stal kuta zapewniająca dużą wytrzymałość i optymalne wyważenie

- wytrzymałość na ścieranie i antypoślizgowa rękojeść z wysokiej jakości tworzywa sztucznego

- testowana laserowo geometria krawędzi tnącej wykończonej metodą dwukrotnego ostrzenia

- nasada umożliwiająca wykorzystanie i ostrzenie noża na całej długości klingi

- bezspoinowe połączenie rękojeści z klingą

NETTO

59,00 ZŁ

BRUTTO

72,57 ZŁ

Nóż do steka ActiveCut, ząbkowane ostrze, 12 cm DICK 8900312

Nóż do steka 12 cm ząbkowane ostrze 5070002

 

NETTO

68,00

BRUTTO

83,64

Nóż trybownik ActiveCut, elastyczne ostrze, 15 cm DICK 8904515

NÓŻ TRYBOWNIK ACTIVECUT, ELASTYCZNE OSTRZE, 15 CM DICK 5070003

NETTO

110,00

BRUTTO

135,30

Nóż do filetowania ActiveCut, elastyczne ostrze, 18 cm DICK 8905418

Nóż do filetowania ostrz 18 cm elastyczne 5070004

NETTO

108,00 ZŁ

BRUTTO

132,84 ZŁ

Nóż do plasterkowania ActiveCut, 21 cm DICK 8905621

Nóż do plasterkowania 21 cm 5070005

NETTO

117,00 ZŁ

BRUTTO

143,91 ZŁ

Nóż do chleba ActiveCut, ząbkowane ostrze, 21 cm DICK 8903921

Nóż do chleba ostrze ząbkowane 21 cm 5070009

NETTO

118,00 ZŁ

BRUTTO

145,14 ZŁ

Nóż uniwersalny ActiveCut, faliste ostrze, 26 cm DICK 8905126

Nóż uniwersalny faliste ostrze 21 cm 5070010

NETTO

145,00

BRUTTO

178,35

Dick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff

Nóż Santoku faliste ostrze 18 cm  5070006

NETTO

150,00

BRUTTO

184,50

Nóż kuchenny ActiveCut, 21 cm DICK 8904721

Nóż kuchenny 21 cm 5070007

NETTO

150,00

BRUTTO

184,50

Nóż do szynki, łososia ActiveCut, ryflowane ostrze, 32 cm DICK 8905032K

Nóż do szynki, łososia 21 cm 5070011

NETTO

160,00

BRUTTO

196,80

Nóż kuchenny ActiveCut, 26 cm DICK 8904726

Nóż kuchenny 26 cm 5070008

 netto: 180,00 zl

brutto:221,40

 

Nasi partnerzy handlowi


eloma