Nowości

Taca prostokątna z uchwytami

Taca prostokątna z wygodnymi uchwytami wykonana z tworzywa sztucznego, kolory: brązowa, czerwona, żółta, niebieska, pomarańczowa, wymiar 430x300 mm

cena brutto: 11,50 zł

Piła do mięsa z kością Inox dł 1650 mm

Profesionalna piła do mięsa z kością wykonana ze stali nierdzewnej.

długość taśmy tnącej 1650 mm

powierzchnia tnąca 210 mm

wym. 460x470x900 mm, moc 750W/230V

cena brutto: 3.935,00 zł

Taboret gazowy 1-palnikowy

  • obudowa wykonana ze stali chromowo-niklowej 18/10
  • żeliwna rama żebrowa w kolorze czarnym
  • zapalnik piezoelektryczny
  • zamontowane dysze na GZ-50
  • + dodatkowe dysze na PB
  • wym. 400x400x390 mm, moc 7 kw
  • cena brutto: 971,00 zł

Lampa owadobójcza /rażąca/ Pluszap 30AL

uniwersalne urządzenie do zwalczania owadów
•     trwała konstrukcja z aluminium
•     możliwość montażu na ścianie, podwieszenia pod sufitem lub postawienia
•     urządzenie wyposażone w dwie świetlówki do wabienia owadów i ruszt elektryczny pod wysokim napięciem
•     głęboka taca oraz uchylane drzwiczki ułatwiają użytkowanie i serwis

wym. 514x130x262 mm, zasięg działania 80 m2

cena brutto: 245,00 zł + transport 20 zł

Lampa owadobójcza Pluszap 16AL

   uniwersalne urządzenie do zwalczania owadów
•     trwała konstrukcja z aluminium
•     możliwość montażu na ścianie, podwieszenia pod sufitem lub postawienia
•     urządzenie wyposażone w dwie świetlówki do wabienia owadów i ruszt elektryczny pod wysokim napięciem
•     głęboka taca oraz uchylane drzwiczki ułatwiają użytkowanie i serwis

wym. 365x130x262 mm, zasięg działania 40 m2

cena brutto: 190,00 zł + transport 20 zł

Klapki Eziklog z opaską na piętę

Obuwie z serii EziKlog łączy w sobie komfort i wsparcie lekkiego materiału E-Tech z unikalną gumową powierzchnią Grip-Safe, która obejmuje całą podeszwę. To czyni go najbardziej bezpiecznym i wygodnym obuwiem do noszenia w swojej klasie.

kątowe boczne otwory, które zapobiegają przenikaniu płynów
można prać w temp. do 40 st. C
antybakteryjne i antystatyczne
niezwykle lekkie
antypoślizgowa podeszwa
oznaczone znakiem CE

rozmiary: 36-46

cena brutto:123,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy 6xGN-1/1

Piec konwekcyjno-parowy  R06M to wszechstronne urządzenie, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach.

Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantuje doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.

Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze.


WYDAJNOŚĆ: zastosowanie najwyższej jakości materiałów, które gwarantują oszczędność czasu, energii, wody i przestrzeni
PROSTOTA: Łatwe w obsłudze ergonomiczne sterowanie oraz idealne oświetlenie komory zapewniają pełen konfort w użytkowaniu urządzeń
DZIAŁANIE: Równomierny przepływ gorącego i zimnego powietrza gwarantuje doskonałe efekty końcowe obróbki termicznej produktów
INNOWACJA: Dogłębne badania poszczególnych elementów (silniki, wentylatory, rezystory, oświetlenie, termostaty, cyfrowe sterowanie) pozwalają na zastosowanie najnowszych rozwiązań, które spełnią najwyższe wymagania naszych klientów
DESIGN: Wyjątkowy design "made in Venice" podkreśla funkjonalność urządzeń, dzięki czemu zyskują charakter nowoczesnych dzieł sztuki. Każdy piec został zapriojektowany z dbałością o najmniejszy szczegół.
JAKOŚĆ: Wszystkie produkty są w 100 % testowane oraz sprawdzane podczas wszystkich etapów montażu urządzenia, co zapewnia niezawodne działanie przez wiele lat użytkowania 

Parametry techniczne:

  • Pojemność: 6 * GN 1/1
  • Odległość między półkami 40 mm
  • Maksymalna temperatura: 260°C
  • Wymiary: 530x842x730 WxDxH
  • Zasilanie: 400 V
  • Moc: 7 kW
  • Waga: 93 kg
  • Cena brutto: 13.200,00 zł
  • Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta
  • Gwarancja 1 rok, produkt włoski

Charakterystyka pieca:

  • Wykonany ze stali nierdzewnej
  • Wnętrze pieca wykończone wysoko polerowaną stalą nierdzewną
  • Zaokrąglone krawędzie komory ułatwiają jej czyszczenie
  • Manualny panel sterujący
  • Mechaniczne sterowanie natryskiem wody
  • Wentylator z autoreversem, dzięki temu w każdej części pieca tempreratura jest taka sama
  • Mechaniczny timer 0-120 sek.
  • Halogenowe oświetlenie komory
  • Podwójne przeszklone drzwi, ułatwiają czyszczenie pieca oraz stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną

Gwarancja: 12 miesięcy.

Piec konwekcyjno-parowy manualny 5xGN-2/3

Elektryczny piec konwekcyjno parowy G053M (sterowanie manualne) to wielofunkcyjne urządzenie kuchenne nieocenione w procesie przygotowywania potraw i zdecydowanie ułatwiające zachowanie wszelkich obowiązujących norm higienicznych. Można w nim: gotować, piec, grillować, gotować na parze, blanszować, smażyć, „dusić", rozmrażać oraz regenerować. W przeciwieństwie do tradycyjnego sposobu gotowania, przygotowywane w piecu konwekcyjno-parowym potrawy zachowują swoje wartości odżywcze, składniki mineralne i witaminy zawarte w surowcach.

Dane techniczne:

  • Wymiary: : 700x715x705 WxDxH
  • Pojemność: 5 x 2/3 GN (355 x 325 mm)
  • Odległość między półkami 67 mm
  • Maksymalna temperatura: 260°C
  • Manualny panel sterujący
  • Podwójne przeszklone drzwi, ułatwiają czyszczenie pieca oraz stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną
  • Wysuwane prowadnice ułatwiające czyszczenie
  • Zaokrąglone krawędzie komory ułatwiają jej czyszczenie
  • Oświetlenie komory
  • Manualna kontrola wilgotności
  • Wentylator z autoreversem, dzięki temu w każdej części pieca temperatura jest taka sama
  • Wykonany ze stali nierdzewnej
  • Wnętrze pieca wykończone wysoko polerowaną stalą nierdzewną
  • Cena brutto:7.334,00 zł
  • Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta
  • Gwarancja 1 rok, produkt włoski

Ekspres do kawy ciśnieniowy 1 grupowy nierdzewny

Przygotowanie kawy zależy od kultury, tradycji narodowych, możliwości i gustu samego smakosza.
Ziarna kawy miele się w różnym stopniu rozdrobnienia, w zależności od gatunku i rodzaju kawy.
W większości sposobów jej przyrządzania, stosuje się wodę o temperaturze poniżej punktu wrzenia.
Jeżeli temperatura wody jest zbyt mała (niska), źle zaparzona kawa smakuje okropnie. Jeśli jest
zbyt wysoka, aktywują się substancje gorzkie, a sam proszek kawowy rozpuszczając się, w znacznym
stopniu wpływa na konsystencję oraz smak przygotowywanej przez nas kawy.


CECHY I FUNKCJE

- Wysokiej jakości obudowa ze stali nierdzewnej, z elementami z czarnego szkła,
- Potrójna nagrzewnica (termoblok) ze stali nierdzewnej, z funkcją oszczędnościową,
- Proste programowanie za pomocą wyświetlacza, timer espresso,
- Funkcja pojedynczego i podwójnego espresso, z regulacją pojemności,
- Ręczna obsługa przy pomocy dźwigni sterującej,
- Profesjonalne wykonanie dyszy pary z zabezpieczeniem przed oparzeniem,
- Jednoczesne przygotowywanie espresso i spienionego mleka,
- Regulator temperatury, regulacja +/- 1 st.C w przedziale od 86 st.C do 98 st.C,
- Kolba (portafilter) z uchwytem kątowym, wykonana ze stali nierdzewnej,
- Wyjmowany zbiornik na wodę 2,5 litra, ze wskaźnikiem poziomu wody,
- Whisper Espresso Bar pompa ciśnieniowa max. 16 bar, manometr,
- Krótki czas nagrzewania,
- Pasywna płyta grzejna do filiżanek,
- Bogate wyposażenie.

Wymiary:
Długość: 315 mm,
Szerokość: 425 mm,
Wysokość: 480 mm,
Zasilanie: 230 V,
Moc: 2850 Watt,

Cena brutto: 6.120,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta

Gwarancja 1 rok, produkt niemiecki

Ekspres do kawy ciśnieniowy 1-grupowy Privala

Wysokiej jakości obudowa z anodowanego aluminium i stali nierdzewnej, lakierowana na matową czerń,
- Nagrzewnica (termoblok) ze stali nierdzewnej,
- Kolba (portafilter) o średnicy 58 mm, wykonana ze stali nierdzewnej,
- Wyjmowany zbiornik na wodę 2,5 litra, ze wskaźnikiem poziomu wody,
- Whisper Espresso Bar pompa ciśnieniowa max. 16 bar,
- Obrotowa 360° dysza do gorącej wody i spieniania mleka,
- Pojemnik na mleko ze stali nierdzewnej,
- Pokrętło do ręcznego wyboru funkcji (kawa, kakao, itp.),
- Sygnał akustyczny informujący o zakończeniu zadania,
- Krótki czas nagrzewania,
- Pasywna płyta grzejna do filiżanek,
- Jednościenne kosze filtracyjne Ø 70 mm, na 1 i 2 filiżanki,
- Wyjmowana tacka ociekowa,
- Odpinana płyta bazowa,
- Zestaw do czyszczenia.

Wymiary;
Długość: 270 mm,
Szerokość: 335 mm,
Wysokość: 325 mm,
Zasilanie: 230 V,
Moc: 1410 Watt,
Waga: 6,72 kg.

Cena brutto: 1.475,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klient

Gwarancja 1 rok, produkt niemiecki

Toster dwukomorowy

Toster dwuszczelinowy w obudowie wykonanej z aluminium lakierowanego na biało oraz polerowanej na matowo
stali nierdzewnej. Całość wykonana zgodnie z obowiązującymi w UE normami bezpieczeństwa termoizolacyjnego.
Dzięki technicznym możliwościom, daje się łatwo przygotować olśniewające toasty odpowiednio zarumienione oraz
opieczone. Doskonały również do przygotowywania (opiekania) większych, amerykańskich kanapek.


CECHY I FUNKCJE

- Przycisk Stop i przycisk rozmrażania,
- Wyłącznik bezpieczeństwa w przypadku, gdy toast się zakleszczy,
- Funkcja miękkiego podnoszenia,
- Pokrętło regulacji stopnia opiekania, 6 pozycji,
- Tacka ze stali nierdzewnej na okruchy,
- Centrowanie kromki chleba,
- Zwijanie kabla zasilającego,
- Toster na 4 tosty o wymiarze 110 mm,
- 2 długie szczeliny na 4 grzanki o wymiarze 260 x 30 x 130 mm,
- Obudowa z polerowanej na matowo stali nierdzewnej i malowanego na biało aluminium.

Wymiary:
Długość: 380 mm,
Szerokość: 155 mm,
Wysokość: 190 mm,
Wielkość komory: 260 x 30 x 130 mm,
Ilość komór / szczelin: 2 sztuki,
Zasilanie: 230 V,
Moc: 1380 Watt,

Cena brutto: 590,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23%, koszt transportu 20,00 zł

Gwarancja 1 rok, produkt niemiecki

Młynek do kawy

Młynek do kawy, ze stożkowym mechanizmem mielącym, wykonanym ze stali nierdzewnej, z wolnoobrotowym
silnikiem elektrycznym, dzięki czemu mielona kawa nie zostaje przegrzana ani spalona i z 40-stopniową regulacją
ziarnistości mielenia, aby spełnić oczekiwania i sprostać gustom indywidualnym przyszłych użytkowników.


CECHY I FUNKCJE

- Solidna obudowa z lakierowanego na srebrno aluminium,
- Włącznik / wyłącznik, przełącznik On-Off-Auto,
- Stożkowy mechanizm mielący ze stali nierdzewnej,
- Aluminiowy wirnik,
- Delikatne mielenie w celu zachowania pełnego aromatu,
- 40-stopniowa regulacja ustawień granulacji mielenia,
- Funkcja automatycznego mielenia, po przystawieniu kolby do uchwytu,
- Funkcja automatycznego zatrzymania, po napełnieniu pojemnika (wyłącznik ciśnieniowy),
- Funkcja programowania porcji,
- Pojemnik na ziarna kawy 350g, pojemnik z pokrywą zabezpieczającą przed zanieczyszczeniami i kurzem,
- Pojemnik na zmieloną kawę z pokrywą zabezpieczającą przed zanieczyszczeniami oraz kurzem,
- Dysza napełniająca kolbę,
- Uchwyt - 60 mm, do pojemnika,
- Uchwyt - 70 mm, do kolby,
- Szczoteczka do czyszczenia,
- Gumowe podstawki, możliwość zwijania kabla zasilającego.

Wymiary:
Długość: 275 mm,
Szerokość: 140 mm,
Wysokość: 385 mm,
Zasilanie: 230 V,
Moc: 128 Watt,

Cena brutto: 780,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23%, koszt transportu 20,00 zł

Gwarancja 1 rok, produkt niemiecki

Grill nierdzewny podwójny 2x600x600 mm

Dwa ruszty w zestawie

Wysuwane półki z przodu

Półka drewniana na górze

Miejsce na pojemniki GN do podgrzewania potraw

Wymiary zewnętrzne: 1390 x 915 x 1185 mm

Grill ogrodowy wykonany ze stali nierdzewnej i drewna. Posiada dwa niezależne stanowiska grzewcze. Solidna konstrukcja na kołach pozwala na swobodne przemieszczanie grilla.

cena brutto: 6.780,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta

Gwarancja 1 rok, produkt polski

Zestaw Dzielarko-Zaokrąglarka na podstawie

Zestaw urzadzeń który pozwala na szybkie i precyzyjne dzielenia porcji ciasta na kulki pizzy.

Idealny do pizeri i zakładów produkcyjnych gdzie wyporcjonowane i wyrobione ciasto poddaje się procesowi garowania a następnie umieszcza się je w chłodzonych stołach do pizzy lub szafach chłodniczych.

Zalety zestawu:

- porcje ciasta są zawsze takie same

- łatwe zaplanowanie wydajności

Cechy produktu:

- funkcja ustawiania liczby porcji z licznikiem

- 5 ustawień porcji /średnica/gramatura/ 40mm/50-90g, 45 mm/80-130g, 50 mm/120-180g, 55 mm/170-230g, 60 mm/220-300 g

- pojemność zbiornika wsadowego 30 kg

- wydajność 700 kulek o wadze250g na godzinę, 360 kulek o wadze 50g na godzinę, 200 kulek o wadze 900g na godzinę

wym. urządzenia 660x880x1620 mm, moc 1300W

Cena brutto: 48.375,00 zł

Gwarancja 1 rok, produkt włoski

Cena zawiera podatek vat i transport do klienta

Witryna chłodnicza

Witryna chłodnicza 4-stronnie przeszklona o poj. 235 l z oświetleniem wewnętrznym przeznaczona do efektownej prezentacji towaru. Wydajny system obiegu powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury we wnętrzu.

Dane techniczne:

- wymiary (szer. x głęb. x wys.): 51,5x48,5x165 cm

- pojemność: 235 L

- temperatura pracy: 2÷12°C

- wymuszony obieg powietrza

- 4 półki przestawne

- klasa klimatyczna: N (umiarkowana: +16°C... +32°C)

- moc przyłączeniowa: 240 W

- zasilanie: 230 V

- waga: 96 kg

Cena brutto: 3.980,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta

Gwarancja 1 rok, produkt włoski

Zmywarka do garnków i naczyń

Profesionalna zmywarka do garnków i naczyń kuchennych

Zmywarka posiada sterowany czasowo dozownik srodka myjącego i puczącego. Dzieki systemom utrzymania stałej temperatury płukania ATB z pompą wspomagającą płukanie zmywarka zapewnia wysoką wydajność pracy.

Parametry i wyposażenie standartowe:

1xnierdzewny ruszt na naczynia 55x70 cm

1xkosz na szkło 55x55 cm

1xkosz na tace 55x55 cm

dwie pompy myjące

termometr bojlera i wanny

szuflada na kosz

dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego

pompa spustowa

sterowanie elektroniczne

wym. zmywarki: 650x845x1540 mm, moc 7,13 kw/400V

cykle mycia: 1,2,4,6 minut

wysokość drzwi: 500 mm

wymiary kosza 55x55 cm

cena brutto: 16.800,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta

Gwarancja 1 rok, produkt włoski

Chłodziarka barowa 2-drzwiowa

Chłodziarka barowa na butelki. Posiada wymuszony obieg powietrza oraz oświetlenie LED.

czynnik chłodniczy R134a

zakres temperatur +2/+8C

ilość półek 2

drzwi suwane

wym. 925x540x925 mm, poj. 223L, moc 280W/230V

cena brutto: 2.514,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta

Gwarancja 1 rok, produkt włoski

Chłodziarka barowa 3-drzwiowa

Czynnik chłodniczy R-134a

zakres temperatur +2/+8C

ilość półek 2

drzwi suwane

wym. 1350x540x925 mm, poj. 335L, moc 315W/230V

cena brutto: 3.220,00 zł

Cena zawiera podatek vat 23% i transport do klienta

Gwarancja 1 rok, produkt włoski

Klapki Eziprotekta z opaską na piętę

Seria EziProtekta jest przeznaczona zwłaszcza dla środowiska pracy kucharzy i szefów kuchnii. Łączy w sobie komfort piórkowej wagi i ultra-mocnego zabezpieczenia stopy oraz antypoślizgowej podeszwy Grip-SAFE.

regulowany pasek
amortyzacja podeszwy
antypoślizgowa podeszwa
podeszwa odporna na paliwa i oleje
kolor: różowe, białe, czarne, szare
rozmiar: 38-45
cena brutto: 134,07 zł
 

Noże kuchenne Dick

Nóż do obierania ActiveCut, 9 cm DICK 8904709

Nóż do obierania 9 cm 5070001

Niemiecka firma Friedr. DICK GmbH & Co. KG jest producentem najwyższej jakości urządzeń i akcesoriów mających zastosowanie w przemyśle spożywczym i gastronomii.Nóż kuty wyróżnia się solidną formą i starannym wykonaniem klingi oraz litą rekojeścią w całości wykonaną z tworzywa sztucznego. Noże są perfekcyjnie wyważone i wygodnie leżą w dłoni. Nasada umożliwia ostrzenie noża na całej długości klingi.

Parametry:

- duża odporność ostrza na zużycie dzięki wysokiej jakości stali nozowej

- stal kuta zapewniająca dużą wytrzymałość i optymalne wyważenie

- wytrzymałość na ścieranie i antypoślizgowa rękojeść z wysokiej jakości tworzywa sztucznego

- testowana laserowo geometria krawędzi tnącej wykończonej metodą dwukrotnego ostrzenia

- nasada umożliwiająca wykorzystanie i ostrzenie noża na całej długości klingi

- bezspoinowe połączenie rękojeści z klingą

NETTO

60,40 ZŁ

BRUTTO

74,29 ZŁ

Nóż do steka ActiveCut, ząbkowane ostrze, 12 cm DICK 8900312

Nóż do steka 12 cm ząbkowane ostrze 5070002

 

NETTO

69,30 ZŁ

BRUTTO

85,24 ZŁ

Nóż trybownik ActiveCut, elastyczne ostrze, 15 cm DICK 8904515

NÓŻ TRYBOWNIK ACTIVECUT, ELASTYCZNE OSTRZE, 15 CM DICK 5070003

NETTO

112,90 ZŁ

BRUTTO

138,87 ZŁ

Nóż do filetowania ActiveCut, elastyczne ostrze, 18 cm DICK 8905418

Nóż do filetowania ostrz 18 cm elastyczne 5070004

NETTO

108,00 ZŁ

BRUTTO

132,84 ZŁ

Nóż do plasterkowania ActiveCut, 21 cm DICK 8905621

Nóż do plasterkowania 21 cm 5070005

NETTO

117,00 ZŁ

BRUTTO

143,91 ZŁ

Nóż do chleba ActiveCut, ząbkowane ostrze, 21 cm DICK 8903921

Nóż do chleba ostrze ząbkowane 21 cm 5070009

NETTO

118,00 ZŁ

BRUTTO

145,14 ZŁ

Nóż uniwersalny ActiveCut, faliste ostrze, 26 cm DICK 8905126

Nóż uniwersalny faliste ostrze 21 cm 5070010

NETTO

149,20 ZŁ

BRUTTO

183,52 Zł

Dick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff

Nóż Santoku faliste ostrze 18 cm  5070006

NETTO

151,30 ZŁ

BRUTTO

186,10 ZŁ

Nóż kuchenny ActiveCut, 21 cm DICK 8904721

Nóż kuchenny 21 cm 5070007

NETTO

154,30 ZŁ

BRUTTO

189,79 ZŁ

Nóż do szynki, łososia ActiveCut, ryflowane ostrze, 32 cm DICK 8905032K

Nóż do szynki, łososia 21 cm 5070011

NETTO

161,30 ZŁ

BRUTTO

198,40 ZŁ

Nóż kuchenny ActiveCut, 26 cm DICK 8904726

Nóż kuchenny 26 cm 5070008

 netto: 190,00 zl

brutto: 233,70 zł

Nasi partnerzy handlowi


eloma