Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Piece Eloma

Piec konwekcyjno-parowy MULTIMAX NEW 6-11/DP/AM

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze
Charakterystyka produktu:

Piec konwekcyjno-parowy Multimax 12040003 to wiarygodny partner w kuchni. Wspiera personel kuchenny we wszystkich procesach pracy i upewnia się, że kucharz może wykonywać swoją pracę z należytą pasją i koncentracją. Łatwa obsługa i najwyższa jakość to połączenie długotrwałego sukcesu, niezawodności i profesjonalizmu. 

Dane techniczne:
- wymiary: 925 x 805 x 840 mm
- moc: 11 kW
- zasilanie: 400 V 3N AC
- zabezpieczenie: 3 x 16 Amp
- masa: 122 kg
- wersja prawostronna 
Parametry i wyposażenie standardowe:
- 5“ ekran dotykowy
- intuicyjne sterowanie
- autoclean®: automatyczne mycie 
- pokrętło wyboru parametrów
- 8 trybów pracy od 30°C do 300°C
- Steptronic®: dodawanie czynności/kroków i łączenie trybów gotowania
- Clima-activ® unikalny system wentylacji - optymalne i równomierne nawilżanie
- 5 prędkości wentylatora i taktowanie, programowalny, do delikatnego gotowania
- Autorewers wentylatora – gwarantuje optymalne warunki w całej komorze
- System HACCP - zapisuje wszystkie dane
- System świeżej pary
- ustawienie od 1 min do 24 godzin ciągłej pracy i czasu
- Funkcja timera
- E/2 funkcja oszczędzania energii
- funkcja półautomatycznego mycia
- wielopunktowa sonda
- Aktywna temperatura: automatyczny przedgrzew i schładzanie
- podwójna klamka
- zintegrowany, zwijany prysznic
- SPS®: System ochrony pary (zarejestrowany i opatentowany)
- manualne nawilżanie
- tryb regeneracji
- Delta T
- Gotowanie niskotemperaturowe
- Programy - lista 
Cena netto: 35.400,00 zł   brutto: 43.542,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy MULTIMAX NEW 6-11/DP

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Piec konwekcyjno-parowy Multimax 12040001 to wiarygodny partner w kuchni. Wspiera personel kuchenny we wszystkich procesach pracy i upewnia się, że kucharz może wykonywać swoją pracę z należytą pasją i koncentracją. Łatwa obsługa i najwyższa jakość to połączenie długotrwałego sukcesu, niezawodności i profesjonalizmu. 

Dane techniczne:

- wymiary: 925 x 805 x 840 mm
- moc: 11 kW
- zasilanie: 400 V 3N AC
- zabezpieczenie: 3 x 16 Amp
- masa: 122 kg
- wersja prawostronna 

Parametry i wyposażenie standardowe:

- 5“ ekran dotykowy
- intuicyjne sterowanie
- pokrętło wyboru parametrów
- 8 trybów pracy od 30°C do 300°C
- Steptronic®: dodawanie czynności/kroków i łączenie trybów gotowania
- Clima-activ® unikalny system wentylacji - optymalne i równomierne nawilżanie
- 5 prędkości wentylatora i taktowanie, programowalny, do delikatnego gotowania
- Autorewers wentylatora – gwarantuje optymalne warunki w całej komorze
- System HACCP - zapisuje wszystkie dane
- System świeżej pary
- ustawienie od 1 min do 24 godzin ciągłej pracy i czasu
- Funkcja timera
- E/2 funkcja oszczędzania energii
- funkcja półautomatycznego mycia
- wielopunktowa sonda
- Aktywna temperatura: automatyczny przedgrzew i schładzanie
- podwójna klamka
- zintegrowany, zwijany prysznic
- SPS®: System ochrony pary (zarejestrowany i opatentowany)
- manualne nawilżanie
- tryb regeneracji
- Delta T
- Gotowanie niskotemperaturowe
- Programy - lista
Cena netto: 30.800,00 zł      brutto: 37.884,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy MULTIMAX NEW 10-11/DP/R/AM

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Charakterystyka produktu:

Piec konwekcyjno-parowy Multimax 12040020 to wiarygodny partner w kuchni. Wspiera personel kuchenny we wszystkich procesach pracy i upewnia się, że kucharz może wykonywać swoją pracę z należytą pasją i koncentracją. Łatwa obsługa i najwyższa jakość to połączenie długotrwałego sukcesu, niezawodności i profesjonalizmu. 

Dane techniczne:

- wymiary: 925 x 805 x 1120 mm
- moc: 17 kW
- zasilanie: 400 V 3N AC
- zabezpieczenie: 3 x 25 Amp
- masa: 156 kg
- wersja prawostronna 

Parametry i wyposażenie standardowe:

- 5“ ekran dotykowy
- intuicyjne sterowanie
- autoclean®: automatyczne mycie 
- pokrętło wyboru parametrów
- 8 trybów pracy od 30°C do 300°C
- Steptronic®: dodawanie czynności/kroków i łączenie trybów gotowania
- Clima-activ® unikalny system wentylacji - optymalne i równomierne nawilżanie
- 5 prędkości wentylatora i taktowanie, programowalny, do delikatnego gotowania
- Autorewers wentylatora – gwarantuje optymalne warunki w całej komorze
- System HACCP - zapisuje wszystkie dane
- System świeżej pary
- ustawienie od 1 min do 24 godzin ciągłej pracy i czasu
- Funkcja timera
- E/2 funkcja oszczędzania energii
- funkcja półautomatycznego mycia
- wielopunktowa sonda
- Aktywna temperatura: automatyczny przedgrzew i schładzanie
- podwójna klamka
- zintegrowany, zwijany prysznic
- SPS®: System ochrony pary (zarejestrowany i opatentowany)
- manualne nawilżanie
- tryb regeneracji
- Delta T
- Gotowanie niskotemperaturowe
- Programy - lista
- Multi-eco-system 
Cena netto: 46.900,00 zł         brutto: 57.687,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy JOKER B 2-3/DP/SP/400V

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze
Piec konwekcyjno-parowy 12020035, JOKER B to oryginalne urządzenie uniwersalne i kompaktowe. Klasyczny sterowanie z wygodnymi w użyciu pokrętłami pozwala pracować szybko i dokładnie, a trwały wyświetlacz cyfrowy bez problemu wytrzyma pracę w kuchni. Profesjonalnie wyposażony, nawet w wersji podstawowej pozwala na korzystanie z wszelkich możliwości przygotowania potraw. JOKER B to idealny piec do szerokiego zastosowania na małej przestrzeni np. na stacjach paliw lub w małych punktach gastronomicznych. Piec konwekcyjno-parowy posiada cechy wyróżniające go spośród innych modeli dostępnych na rynku:
Łatwy w obsłudze:
- klasyczny panel z pokrętłami pozwalającymi na szybki wybór parametrów
- wyświetlacz cyfrowy z funkcją czasu, temperatury i temperatury rdzenia potraw
Bezpieczny i czysty:
- zapis wszystkich danych HACCP
- zintegrowana dysza z wężem
Funkcjonalność:
- system świeżej pary
- funkcja wstępnego podgrzewania i chłodzenia potraw
- funkcja automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora
- funkcja timera – wybór czasu przygotowania potraw
- zintegrowany czujnik temperatury rdzenia potrawy

Dane techniczne:

- wymiary: 52x64x67 cm
- pojemność: 6xGN2/3
- masa: 60 kg
- moc: 5,9 kW
- zasilanie: 400 V/3N
- bezpieczniki: 3x16 Amp
- wersja prawostronna
- Silver Panel

Parametry i wyposażenie standardowe:

- 8 trybów działania (gotowanie na parze, gotowanie na parze vario, intensywne gotowanie na parze, kombinowane gotowanie na parze, regeneracja potraw, gorące powietrze, gotowanie niskotemperaturowe, delta-T)
- panel obsługowy ze wskaźnikami cyfrowymi i pokrętłami
- combitronic: automatyczny program następujących po sobie trybów
- memory – zapis ostatnio używanych programów
- opatentowany system świeżej pary
- Clima-Aktiv
- Ręczna iniekcja pary
- ustawienie czasu od 1min. Do 24h
- funkcja timera do 24 godzin
- wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia potrawy
- rejestracja danych HACCP
- szybkie zamykanie drzwi obsługiwane jedną ręką
- higieniczna, bezspoinowa komora gotowania
- wyłączanie wentylatora w momencie otwierania drzwi
- funkcja automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora umożliwiająca delikatne gotowanie
- KDA – program testowy obsługi posprzedażowej
- zintegrowana dysza z wężem
Cena netto: 20.900,00 zł       brutto: 25.707,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy JOKER B 2-3/DP/AM/BP/400V

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze
Piec konwekcyjno-parowy 12020031, JOKER B to oryginalne urządzenie uniwersalne i kompaktowe. Klasyczny sterowanie z wygodnymi w użyciu pokrętłami pozwala pracować szybko i dokładnie, a trwały wyświetlacz cyfrowy bez problemu wytrzyma pracę w kuchni. Profesjonalnie wyposażony, nawet w wersji podstawowej pozwala na korzystanie z wszelkich możliwości przygotowania potraw. JOKER B to idealny piec do szerokiego zastosowania na małej przestrzeni np. na stacjach paliw lub w małych punktach gastronomicznych. Piec konwekcyjno-parowy posiada cechy wyróżniające go spośród innych modeli dostępnych na rynku:
Łatwy w obsłudze:
- klasyczny panel z pokrętłami pozwalającymi na szybki wybór parametrów
- wyświetlacz cyfrowy z funkcją czasu, temperatury i temperatury rdzenia potraw
Bezpieczny i czysty:
- zapis wszystkich danych HACCP
- zintegrowana dysza z wężem
- dodatkowo: w pełni automatyczny system czyszczący autoclean
Funkcjonalność:
- system świeżej pary
- funkcja wstępnego podgrzewania i chłodzenia potraw
- funkcja automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora
- funkcja timera – wybór czasu przygotowania potraw
- zintegrowany czujnik temperatury rdzenia potrawy

Dane techniczne:

- wymiary: 52x64x67 cm
- pojemność: 6xGN2/3
- masa: 60 kg
- moc: 5,9 kW
- zasilanie: 400 V/3N
- bezpieczniki: 3x16 Amp
- wersja prawostronna
- Blue Panel
- automatyczne mycie

Parametry i wyposażenie standardowe:

- 8 trybów działania (gotowanie na parze, gotowanie na parze vario, intensywne gotowanie na parze, kombinowane gotowanie na parze, regeneracja potraw, gorące powietrze, gotowanie niskotemperaturowe, delta-T)
- panel obsługowy ze wskaźnikami cyfrowymi i pokrętłami
- combitronic: automatyczny program następujących po sobie trybów
- memory – zapis ostatnio używanych programów
- opatentowany system świeżej pary
- Clima-Aktiv
- Ręczna iniekcja pary
- ustawienie czasu od 1min. Do 24h
- funkcja timera do 24 godzin
- wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia potrawy
- rejestracja danych HACCP
- szybkie zamykanie drzwi obsługiwane jedną ręką
- higieniczna, bezspoinowa komora gotowania
- wyłączanie wentylatora w momencie otwierania drzwi
- funkcja automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora umożliwiająca delikatne gotowanie
- KDA – program testowy obsługi posprzedażowej
- zintegrowana dysza z wężem
Cena netto: 22.800,00 zł        brutto: 28.044,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy JOKER MT 6 1-1/DP/AM/KL

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze
Piec konwekcyjno-parowy 12020001, JOKER MT to oryginalne urządzenie uniwersalne i kompaktowe. Intuicyjna obsługa pieca pozwala pracować szybko i dokładnie, a trwały wyświetlacz dotykowy o wysokiej rozdzielczości bez problemu wytrzyma pracę w kuchni. Wszędzie tam, gdzie warunki przestrzenne są ograniczone, np. na stacjach paliw lub w małych punktach gastronomicznych, Joker zmieści się bez trudu. Piec konwekcyjno-parowy posiada cechy wyróżniające go spośród innych modeli dostępnych na rynku:
Łatwy w obsłudze:
- oryginalny wyświetlacz MultiTouch
- ultraszybka reakcja
- intuicyjna obsługa
- funkcja pamięci operacji
Personalizacja:
- dostosowanie obsługi
- własne obrazy potraw
- wprowadzanie przepisów
Bezpieczeństwo:
- intuicyjna symbolika i język
- automatyczny dziennik
- mądra logika operacyjna
Łatwy w  sieci:
- jednoczesne zarządzanie wieloma urządzeniami
- zaawansowane interfejsy komunikacyjne
Czystość:
- w pełni automatyczne czyszczenie
- idealna higiena
Dane techniczne:
- wymiary: 52x80,5x70,2 cm
- masa: 83 kg
- moc: 7,5 kW
- zasilanie: 400 V/3N
- bezpieczniki: 3x16 Amp
- wersja prawostronna
- klapka
- automatyczne mycie
Parametry i wyposażenie standardowe:
- MultiTouch-Display
- Climatic ® MT – zarządzanie swoimi programami i danymi HACCP za pośrednictwem złączy LAN, USB, WLAN
- Last ® 20 – zapamiętywanie 20 ostatnich programów gotowania z wpisów do pamięci, spośród ulubionych lub ręcznie wprowadzonych procedur
- Quick Set – wystarczy wybrać dodatkowo odpowiednią opcję aby sprawdzić ustawione parametry
- Multi Cooking – wystarczy wybrać swój program lub rodzaj gotowania, a piec automatycznie ustali wszystkie odpowiednie procedury
- Quick Mode – to wersja obsługi, specjalnie dostosowana do potrzeb sieci zakładów gastronomicznych. Z jego pomocą można zapewnić szybką i jednolitą obsługę we wszystkich filiach, korzystając z jednolitych procedur.
- 9 trybów działania
- 400 pozycji pamięci do zapamiętania, każde po 20 kroków
- oznaczenie i filtrowanie według ulubionych potraw
- Steptronic ®
- Wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia potrawy
- Zakres temperatur: od 30oC – 300oC
- Zakres wilgotności: od 0% do 100%
- Funkcja Timera do 24godzin
- Funkcja Active Temp – system świeżej pracy
- Multi-Eco-System – ręczna iniekcja pracy
- SPS® - system ochrony pary
- aktywny dopływ powietrza
- zredukowana prędkość wentylatora
- funkcja automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora
- taktowana praca wentylatora
- funkcja dziennika danych dla HACCP/LMHV
- złącze LAN i USB 2.0
- bezspoinowe wykonanie higienicznej komory gotowania
- szybkie zamykanie drzwi
- zintegrowana dysza z wężem
Cena netto: 33.600,00 zł      brutto: 41.328,00 zł
 
 

Nasi partnerzy handlowi


Logo naszego partnera handlowego  eloma  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego