Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Piece konwekcyjno-parowe seria Blue Vision

piec

Piec konwekcyjno-parowy B623i 6x GN2/3 natryskowy

Wymiary (mm): 683 x 644 x 575
Moc (kW): 5 (3,4)
Pojemność (GN): 6x GN 2/3
Pojemność (kg): 22

TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA
Gorące powietrze 30-300 °C
Funkcja kombi – gorące powietrze/para 30-300 °C
Funkcja gotowania – gotowanie w parze 30-130 °C
Automatyczny przedgrzew
Automatyczne chłodzenie
Bio-gotowanie 30-98 °C
Regeneracja, system bankietowy -regeneracja i utrzymanie potraw do momentu serwowania
Automatyczny start
Książka kucharska – 1000 programów po 20 kroków

NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA
EASY COOKING – łatwe gotowanie
ACM – system automatycznego zarządzania pojemnością
Pieczenie nocne
Pieczenie niskotemperaturowe – minimalna utrata wagi, lepsza soczystość i smak
DELTA T pieczenie/ gotowanie – idealne dostosowanie parametrów pieczenia dużych mięs
System COOK&HOLD – po zakończeniu obróbki termicznej, piec automatycznie przechodzi w tryb podtrzymania
Golden Touch – funkcja zapiekania z efektem perfekcyjnej złotobrązowej i chrupkiej skórki
Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, konfitowanie, wędzenie – specjalne programy dla nowoczesnej gastronomii
7 prędkości wentylatora
Taktowanie wentylatora
Autorewers- dwukierunkowe obroty wentylatora

NOWOCZESNE FUNKCJE
VISION TOUCH CONTROLS – dotykowy, kolorowy panel sterujący
VISION AGENT – wirtualny pomocnik
6-punktowa sonda termiczna – precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy
Timer półek – sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej (do każdej półki osobno)
Automatyczna klapka – opatentowany system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru
AHC (Active Humidity Control) – automatyczna regulacja wilgotności
ASGS (Advanced Steam Generation System) – szybkie generowanie nasyconej pary
WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody
FAN STOP – zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi

WYPOSAŻENIE
Rekuperator
Potrójna szyba w drzwiach- minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi
Solidna klamka – wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
Prysznic ręczny – zewnętrzne źródło wody
6 punktowa sonda gotowania
Stal nierdzewna AISI 304/316 – najwyższej jakości wykonanie z powłoką o podwyższonej trwałości
Chemicznie wytrawiana komora gotowania – zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia

BEZPIECZEŃSTWO
FAN STOP – natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo
Łącze USB – łatwe resetowanie lub wczytywanie danych
Łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową)
Zaokrąglona, potrójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą
System HACCP – łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
SDS – system diagnostyki serwisowej – automatyczna informacja o błędach

ELEMENTY STERUJĄCE
Vision Touch Controls – 8 calowy kolorowy dotykowy panel sterujący, proste i intuicyjne sterowanie
MyVision – maksymalna personalizacja menu, wszystko co potrzebujesz na głównym ekranie
Dotykowy panel sterujący – niezawodne i szybkie sterowanie w każdych warunkach, brak elementów mechanicznych
Funkcja Learn – piec zapamiętuje bieżący program i umożliwia jego zapisanie

SERWIS
System HACCP – łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
BCS (Boiler Control System)* – automatyczny system sterowania i kontroli bojlera
SDS System diagnostyki serwisowej – automatyczna informacja o błędach
Port USB – łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych
Interfejs LAN – zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową

DODATKOWE WYPOSAŻENIE
Druga sonda temperatury
Lewostronne otwierane drzwi
Bezpieczne dwustopniowe otwieranie drzwi
Wbudowany, zwijany prysznic ręczny
Akcesoria – stojaki, wózki, pojemniki, środki czyszczące itd.
Dodatkowy zestaw prowadnic 600×400 mm

W cenie każdego zakupionego pieca:
– transport oraz montaż na terenie całej Polski
– profesjonalne przeszkolenie przez naszego kucharza
2 LATA GWARANCJI!!!

* Dotyczy tylko pieców konwekcyjno-parowych z bojlerami
** Dotyczy tylko modeli 623, 611, 1011
*** Nie dotyczy modelu 623

Cena brutto: 29.600,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy B2011i 20x GN1/1 natryskowy RETIGO

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Wytwarzanie pary: Natrysk
Wymiary (mm): 948 x 871 x 1824
Moc (kW): 37,1
Pojemność (GN): 20x GN 1/1

TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA
Gorące powietrze 30-300 °C
Funkcja kombi – gorące powietrze/para 30-300 °C
Funkcja gotowania – gotowanie w parze 30-130 °C
Automatyczny przedgrzew
Automatyczne chłodzenie
Bio-gotowanie 30-98 °C
Regeneracja, system bankietowy -regeneracja i utrzymanie potraw do momentu serwowania
Automatyczny start
Książka kucharska – 1000 programów po 20 kroków

NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA
EASY COOKING – łatwe gotowanie
ACM – system automatycznego zarządzania pojemnością
Pieczenie nocne
Pieczenie niskotemperaturowe – minimalna utrata wagi, lepsza soczystość i smak
DELTA T pieczenie/ gotowanie – idealne dostosowanie parametrów pieczenia dużych mięs
System COOK&HOLD – po zakończeniu obróbki termicznej, piec automatycznie przechodzi w tryb podtrzymania
Golden Touch – funkcja zapiekania z efektem perfekcyjnej złotobrązowej i chrupkiej skórki
Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, konfitowanie, wędzenie – specjalne programy dla nowoczesnej gastronomii
7 prędkości wentylatora
Taktowanie wentylatora
Autorewers- dwukierunkowe obroty wentylatora

NOWOCZESNE FUNKCJE
VISION TOUCH CONTROLS – dotykowy, kolorowy panel sterujący
VISION AGENT – wirtualny pomocnik
6-punktowa sonda termiczna – precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy
Timer półek – sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej (do każdej półki osobno)
Automatyczna klapka – opatentowany system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru
AHC (Active Humidity Control) – automatyczna regulacja wilgotności
ASGS (Advanced Steam Generation System) – szybkie generowanie nasyconej pary
WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody
FAN STOP – zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi
System bankietowy

WYPOSAŻENIE
Rekuperator
Potrójna szyba w drzwiach- minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi
Solidna klamka – wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
Prysznic ręczny – zewnętrzne źródło wody
6 punktowa sonda gotowania
Stal nierdzewna AISI 304/316 – najwyższej jakości wykonanie z powłoką o podwyższonej trwałości
Chemicznie wytrawiana komora gotowania – zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia
Wózek

BEZPIECZEŃSTWO
FAN STOP – natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo
Łącze USB – łatwe resetowanie lub wczytywanie danych
Łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową)
Zaokrąglona, potrójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą
System HACCP – łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
SDS – system diagnostyki serwisowej – automatyczna informacja o błędach

ELEMENTY STERUJĄCE
Vision Touch Controls – 8 calowy kolorowy dotykowy panel sterujący, proste i intuicyjne sterowanie
MyVision – maksymalna personalizacja menu, wszystko co potrzebujesz na głównym ekranie
Dotykowy panel sterujący – niezawodne i szybkie sterowanie w każdych warunkach, brak elementów mechanicznych
Funkcja Learn – piec zapamiętuje bieżący program i umożliwia jego zapisanie

SERWIS
System HACCP – łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
BCS (Boiler Control System)* – automatyczny system sterowania i kontroli bojlera
SDS System diagnostyki serwisowej – automatyczna informacja o błędach
Port USB – łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych
Interfejs LAN – zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową

DODATKOWE WYPOSAŻENIE
Druga sonda temperatury
Lewostronne otwierane drzwi
Bezpieczne dwustopniowe otwieranie drzwi
Wbudowany, zwijany prysznic ręczny
Akcesoria – stojaki, wózki, pojemniki, środki czyszczące itd.
Dodatkowy zestaw prowadnic 600×400 mm

W cenie każdego zakupionego pieca:
– transport oraz montaż na terenie całej Polski
– profesjonalne przeszkolenie przez naszego kucharza
2 LATA GWARANCJI!!!

* Dotyczy tylko pieców konwekcyjno-parowych z bojlerami
** Dotyczy tylko modeli 623, 611, 1011
*** Nie dotyczy modelu 623

Cena brutto: 82.800,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy B2011b 20x GN1/1 bojlerowy z wózkiem

Wytwarzanie pary: Bojler + natrysk
Wymiary (mm): 948 x 871 x 1824
Moc (kW): 37,1
Pojemność (GN): 20x GN 1/1

Cena brutto: 93.000,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy B2011ig 20x GN1/1 natryskowy gazowy 

Wytwarzanie pary: Natrysk
Przyłącze gazu: G 3/4″
Wymiary (mm): 948 x 871 x 1824
Moc (kW): 45 cieplna; 1,3 elektryczna
Pojemność (GN): 20x GN 1/1 +1

Cena brutto: 98,600,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy B1011i 10x GN1/1 natryskowy

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Wytwarzanie pary: Natrysk
Wymiary (mm): 933 x 863 x 1046
Moc (kW): 18,6
Pojemność (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1

TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA
Gorące powietrze 30-300 °C
Funkcja kombi – gorące powietrze/para 30-300 °C
Funkcja gotowania – gotowanie w parze 30-130 °C
Automatyczny przedgrzew
Automatyczne chłodzenie
Bio-gotowanie 30-98 °C
Regeneracja, system bankietowy -regeneracja i utrzymanie potraw do momentu serwowania
Automatyczny start
Książka kucharska – 1000 programów po 20 kroków

NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA
EASY COOKING – łatwe gotowanie
ACM – system automatycznego zarządzania pojemnością
Pieczenie nocne
Pieczenie niskotemperaturowe – minimalna utrata wagi, lepsza soczystość i smak
DELTA T pieczenie/ gotowanie – idealne dostosowanie parametrów pieczenia dużych mięs
System COOK&HOLD – po zakończeniu obróbki termicznej, piec automatycznie przechodzi w tryb podtrzymania
Golden Touch – funkcja zapiekania z efektem perfekcyjnej złotobrązowej i chrupkiej skórki
Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, konfitowanie, wędzenie – specjalne programy dla nowoczesnej gastronomii
7 prędkości wentylatora
Taktowanie wentylatora
Autorewers- dwukierunkowe obroty wentylatora

NOWOCZESNE FUNKCJE
VISION TOUCH CONTROLS – dotykowy, kolorowy panel sterujący
VISION AGENT – wirtualny pomocnik
6-punktowa sonda termiczna – precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy
Timer półek – sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej (do każdej półki osobno)
Automatyczna klapka – opatentowany system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru
AHC (Active Humidity Control) – automatyczna regulacja wilgotności
ASGS (Advanced Steam Generation System) – szybkie generowanie nasyconej pary
WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody
FAN STOP – zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi

WYPOSAŻENIE
Rekuperator
Potrójna szyba w drzwiach- minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi
Solidna klamka – wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
Prysznic ręczny – zewnętrzne źródło wody
6 punktowa sonda gotowania
Stal nierdzewna AISI 304/316 – najwyższej jakości wykonanie z powłoką o podwyższonej trwałości
Chemicznie wytrawiana komora gotowania – zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia

BEZPIECZEŃSTWO
FAN STOP – natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo
Łącze USB – łatwe resetowanie lub wczytywanie danych
Łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową)
Zaokrąglona, potrójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą
System HACCP – łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
SDS – system diagnostyki serwisowej – automatyczna informacja o błędach

ELEMENTY STERUJĄCE
Vision Touch Controls – 8 calowy kolorowy dotykowy panel sterujący, proste i intuicyjne sterowanie
MyVision – maksymalna personalizacja menu, wszystko co potrzebujesz na głównym ekranie
Dotykowy panel sterujący – niezawodne i szybkie sterowanie w każdych warunkach, brak elementów mechanicznych
Funkcja Learn – piec zapamiętuje bieżący program i umożliwia jego zapisanie

SERWIS
System HACCP – łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych
BCS (Boiler Control System)* – automatyczny system sterowania i kontroli bojlera
SDS System diagnostyki serwisowej – automatyczna informacja o błędach
Port USB – łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych
Interfejs LAN – zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową

DODATKOWE WYPOSAŻENIE
Druga sonda temperatury
Lewostronne otwierane drzwi
Bezpieczne dwustopniowe otwieranie drzwi
Wbudowany, zwijany prysznic ręczny
Akcesoria – stojaki, wózki, pojemniki, środki czyszczące itd.
Dodatkowy zestaw prowadnic 600×400 mm

W cenie każdego zakupionego pieca:
– transport oraz montaż na terenie całej Polski
– profesjonalne przeszkolenie przez naszego kucharza
2 LATA GWARANCJI!!!

* Dotyczy tylko pieców konwekcyjno-parowych z bojlerami
** Dotyczy tylko modeli 623, 611, 1011
*** Nie dotyczy modelu 623

Cena brutto: 49.800,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy B1011b 10x GN1/1 bojlerowy

Wytwarzanie pary: Bojler + natrysk
Wymiary (mm): 933 x 863 x 1046
Moc (kW): 18,6
Pojemność (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Cena brutto: 53,700,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy B1011ig 10x GN1/1 gazowy natryskowy 

Wytwarzanie pary: Natrysk
Przyłącze gazu: G 3/4″
Wymiary (mm): 933 x 863 x 1186
Moc (kW): 22,5 cieplna; 0,8 elektryczna
Pojemność (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Cena brutto: 59.400,00 zł

Piec 6xGN-1/1 natryskowy mod. B611i

Revinex - Profesjonalne urządzenia chłodnicze

Wytwarzanie pary: Natrysk
Wymiary (mm): 933 x 863 x 786
Moc (kW): 10,9
Pojemność: (GN):6x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Cena brutto: 37.400,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy B611b 7xGN1/1 bojlerowy

Wytwarzanie pary: Bojler + natrysk
Wymiary (mm): 933 x 863 x 786
Moc (kW): 10,9
Pojemność (GN): 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Cena brutto: 40.800,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy B611ig 7xGN1/1 natryskowy gazowy

Przyłącze gazu: G 3/4″
Wymiary (mm): 933 x 863 x 926
Moc (kW): 13 cieplna; 0,3 elektryczna
Pojemność (GN): 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Cena brutto: 45.800,00 zł

Nasi partnerzy handlowi


Logo naszego partnera handlowego  eloma  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego  Logo naszego partnera handlowego